Arman Hoca’nın Dünya Mutfağı
Kitapta bulacağınız yemeklerin bir bölümü geleneksel İtalyan mutfağının belli başlı temel örnekleri ile, klasik Fransız mutfağının (cuisine classique) önemli sosları ve seçme yemeklerinden oluşuyor. Ancak kitap ağırlıklı olarak, Fransız yeni akım (nouvelle cuisine), ve yeni akım sonrakı yakın dönem Batı 'sentez' mutfağının örnekleri üzerine kurulu. Kitapta aynı zamanda, Batı mutfağının temel pişirme teknikleri ile pek çok yemeğin kökenlerini de öyküleri ile birlikte bulacaksınız.
- Açıklama
Kitapta bulacağınız yemeklerin bir bölümü geleneksel İtalyan mutfağının belli başlı temel örnekleri ile, klasik Fransız mutfağının (cuisine classique) önemli sosları ve seçme yemeklerinden oluşuyor. Ancak kitap ağırlıklı olarak, Fransız yeni akım (nouvelle cuisine), ve yeni akım sonrakı yakın dönem Batı 'sentez' mutfağının örnekleri üzerine kurulu. Kitapta aynı zamanda, Batı mutfağının temel pişirme teknikleri ile pek çok yemeğin kökenlerini de öyküleri ile birlikte bulacaksınız.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,4828,0516,1035,4716,4162,7916,7291,8917,03Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim15,4815,482--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları