Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri - Halkkitabevi

Bir Bakışta Gıda Katkı MaddeleriÖzet Tablolar

Stok Kodu
9789758757343
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
77
Baskı
1
Basım Tarihi
2014
Resimleyen
d9849fccf9aa423cbfc7d74201d84520
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9789758757343
735539
Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri
Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri Özet Tablolar
77.90

Bu kitap, alışverişlerinizde ürün etiketlerini değerlendirirken sizlere yardımcı olması amacıyla hazırlanmıştır. Kitapta Türk Gıda Kodeksinde yer alan tüm katkı maddeleri elde edildiği kaynaklar ve sağlık riskleri dikkate alınarak tablolar halinde sunulmuştur. Tablolarda sembollerle özet olarak sunulan bilgilerin bilimsel kaynakları için "A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri" kitabına başvurulmalıdır. Tablolardaki bilgiler, bir bakıma bu kitabın bir özeti mahiyetindedir. Aradığınız katkı maddesine daha kolay ulaşabilmeniz için katkı maddeleri hem "E" numaralarına göre hem de alfabetik olarak listelenmiştir. Bunun yanında gıda katkı maddelerinin sağlık riskleri dikkate alınarak her bir hastalık için riskli olan katkı maddelerinin toplu olarak görülebileceği çok sayıda tablo oluşturulmuştur.

Kapat