Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Çikolata ve Şekerleme (Birinci Kitap) - Halkkitabevi

Çikolata ve ŞekerlemeAdım Adım

Stok Kodu
9789755401564
Boyut
14x20
Sayfa Sayısı
123
Baskı
1
Basım Tarihi
2011
Resimleyen
cce6a35edcd542d3a2e58c4e4033ec3b
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
140,00TL
%18 İNDİRİM
114,80TL
Taksitli fiyat : 9 x 14,03TL
Stokta var
9789755401564
764861
Çikolata ve Şekerleme
Çikolata ve Şekerleme Adım Adım
114.80

Çikolata ve Şekerleme bu kitap belki de ülkemizde profesyonelce çalışma yapacak olanların ilk başvuru kitabı olabilecektir. Kitabın birinci bölümü farklı kaynaklardan derlenmiş, ikinci bölümü de Dünyaca ünlü kaynak yayın Miss Parloa ve Mrs Janet Mckenzie Hil'in Çikolata ve kakao reçeteleri ve ev yapımı şekerleme kitabından yararlanılmıştır.

Ev yapımı şekerleme, tatlı bonbon, çikolata ve kekler basit bir anlatımla ve uygulanabilir tariflerle.

Kitabın birinci kitap, şekerleme, tatlı ve çikolata tarifleri açısından daha zengin olup, ikinci kitapta ise çikolata ön planda bulunmaktadır.

Ayrıca ülkemizde birçok büyük markette çeşitli markaların 2-3 kg’lik kalıplar halinde çikolataları bulunmaktadır. Özellikle bu çikolataların kullanılması maliyetleri önemli ölçüde etkilemektedir.

Kitap titiz bir çalışmanın ürünü olup, bundan sonraki bu tür yayınlarımızın başlangıcıdır.

Kitabın okuyucuya yararlı olması dileğiyle.

Kapat