Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Mutfak ve Kültür - Halkkitabevi

Mutfak ve Kültürİnsanın Beslenme Tarihi

Stok Kodu
9789757298861
Boyut
16x23
Sayfa Sayısı
492
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2019-11
Resimleyen
a387c4f3b7bd41558ac9529d2de05e79
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
350,00TL
%13 İNDİRİM
304,50TL
Taksitli fiyat : 9 x 37,22TL
Stokta var
9789757298861
626135
Mutfak ve Kültür
Mutfak ve Kültür İnsanın Beslenme Tarihi
304.50

Her şey ateşle, aşla, aşkla, inançla başladı.Çiğnediğimiz her lokma, yuttuğumuz her ekmek, yediğimiz her yemek, her koku, her renk, her sunum insanlık tarihini anlattı; anlatmaya da devam ediyor...

Neden bazı yiyecek ve içecekler kimi topluluklarda yasaklanırken kimilerinde kutsal sayıldı ve kutlamaya dönüştü?

Var olma çabamız hangi tatlarla keyif ve haz oldu bize? Tuzu biberi kimler attı aşımıza? Hamuru yoğuran, ateşe veren ilk eller, arpayı biraya, üzümü şaraba dönüştüren kim? Nasıl, nerede, ne zaman? Yeryüzünde ateşle su nerede nehirler buluşup seviştiyse insanın beslenme tarihini içeren Mutfak ve Kültür de bunu anlatmakta. Bu kitap, yalnızca tat alarak tat katarak okuyacağımız bir kitap değil; insanın geçmişine ve tarihine keyifli bir yolculuk aynı zamanda.

Kapat