Otel İşletmelerinde YönetimFonksiyonel Yaklaşım
Dünyada hızla artan rekabet koşulları; otel yönetimlerinin yenilenmelerine, değişimlere ayak uydurmalarına ve dünya çapında lider işletme haline gelmeyi hedef olarak seçmelerine yol açmıştır. Çünkü tüm köklü işletmeler yeni ve kendini yenileyen işletmelere karşı kendilerini korumak zorundadırlar. Değişen ekonomik şartların ve müşteri tercihlerinin ışığında günümüzde hemen hemen her işletme kendini sürekli artan bir rekabet ortamı içerisinde bulmuştur. Müşterilerin eskiye göre daha bilinçli olmaları ve ne istediklerini bilmeleri, otellerin pazar paylarını sınırlayıcı ve zorlayıcı bir durum yaratmaktadır.
1. Bölüm: Ağırlama Endüstrisi ve İşletmeler
2. Bölüm: Otellerde Yönetim ve Yönetici
3. Bölüm: Yönetim Teorileri
4. Bölüm: Planlama
5. Bölüm: Örgütleme
6. Bölüm: Otellerde Koordinasyon
7. Bölüm: Yöneltme
8. Bölüm: Motivasyon
9. Bölüm: Liderlik
10. Bölüm: Otellerde Kontrol
11. Bölüm: Otel İşletmelerinde Kullanılan Yeni Uygulamalar
- Açıklama
Dünyada hızla artan rekabet koşulları; otel yönetimlerinin yenilenmelerine, değişimlere ayak uydurmalarına ve dünya çapında lider işletme haline gelmeyi hedef olarak seçmelerine yol açmıştır. Çünkü tüm köklü işletmeler yeni ve kendini yenileyen işletmelere karşı kendilerini korumak zorundadırlar. Değişen ekonomik şartların ve müşteri tercihlerinin ışığında günümüzde hemen hemen her işletme kendini sürekli artan bir rekabet ortamı içerisinde bulmuştur. Müşterilerin eskiye göre daha bilinçli olmaları ve ne istediklerini bilmeleri, otellerin pazar paylarını sınırlayıcı ve zorlayıcı bir durum yaratmaktadır.
1. Bölüm: Ağırlama Endüstrisi ve İşletmeler
2. Bölüm: Otellerde Yönetim ve Yönetici
3. Bölüm: Yönetim Teorileri
4. Bölüm: Planlama
5. Bölüm: Örgütleme
6. Bölüm: Otellerde Koordinasyon
7. Bölüm: Yöneltme
8. Bölüm: Motivasyon
9. Bölüm: Liderlik
10. Bölüm: Otellerde Kontrol
11. Bölüm: Otel İşletmelerinde Kullanılan Yeni Uygulamalar
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,00239,0078,00326,5079,50613,5081,0099,1782,50Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim75,0075,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları