Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı - Halk

Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı

Stok Kodu
9786254195051
Boyut
13.5x21
Sayfa Sayısı
168
Baskı
1
Basım Tarihi
2022-09
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
125,00TL
%40 İNDİRİM
75,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 9,17TL
Stokta var
9786254195051
890653
Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı
Yeni Başlayanlar İçin Şarap - Sirke - Pekmez ve Konserve Yapımı
75.00

Kökenleri yüzlerce yıl öncesine dayanan ve günümüzde modern anlamda şarap yapım teknikleri kullanılarak üretilen şarapçılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve butik şarap üreticiliğine destek olabilmek amacıyla böyle bir eseri yazmaya ihtiyaç duydum. Ev yapımı şarap yapmak isteyenlerin kolaylıkla faydalanabileceği bu kitapta her bir şarap türünün kendi özelliklerine has yapım teknikleri ve dikkat edilmesi gereken hususları açıklamanın yanı sıra şarapçılıkla bağlantılı ortak uygulamaları (sirke ya da şıra yapımı gibi) ayrıntılı ve açıklayıcı olarak anlatmaya özen gösterdim. Her şarap türünün kendi karakteri, kendine has özellikleri ve istekleri olması dolayısıyla hepsi ayrı ayrı irdelenmiş ve ev yapımı şarap üreticiliğine yeni başlayanlar için başlangıç rehberi olmasını arzu ediyorum. Şarap yapımının doğru uygulanması hem üreten kişinin kaliteli ürün elde etmesine hem de kadim geleneği devam ettirmeye fayda sağlayabilecek değer katabilecek bir adımdır. Bu kültürün tamamen unutulmaması ve tamamen fabrikasyon üretime dönüşmemesi adına organik şarapçılık ya da butik şarapçılığın korunması yönünde fayda sağlamasını umuyorum…

Kapat