Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği - Alptekin Sökmen

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği

Stok Kodu
9789758969227
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
290
Baskı
6
Basım Tarihi
2011
Resimleyen
d65407c489714c5ea9a06df0cbb007f5
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
55,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 6,72TL
Stokta var
9789758969227
772333
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Detay Yayıncılık
55.00

Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır.

Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır.

sultanbeyli escort sancaktepe escort izmir escort
Kapat