Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Dünden Bugüne Yaşayan Büyük Türk Mutfağı - Halkkitabevi

Dünden Bugüne Yaşayan Büyük Türk Mutfağı

Stok Kodu
9786051114095
Boyut
14x21
Sayfa Sayısı
518
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2009-11
Resimleyen
67c4217972164fc58f7f475fad20a414
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9786051114095
737029
Dünden Bugüne Yaşayan Büyük Türk Mutfağı
Dünden Bugüne Yaşayan Büyük Türk Mutfağı
16.67

700’e Yakın Yemek TarifiYemek Pişirmenin Püf NoktalarıTürk Mutfağı Hakkında Her şeyZuhal Arıkdal’ın katkılarıylaTaratordan çemene, analı-kızlıdan yüksük çorbasına... Süt danası kol sarmadan bıldırcın ızgaraya, hamsi kayganasına... Fasulye pilakiden humusa, içliköfteye... Zırva tatlısından cevizli höşmerime, incir dolmasına...Asırların imbiğinden süzülüp gelmiş, çeşnisini sultanların mutfağından, lezzetini yapan elin maharetinden almış 700’e yakın tarif... Türk damak tadına damgasını vuran eşsiz lezzetler...Nail Arıkdal’ın uzun yıllara dayanan araştırmalarının meyvesi olan Yaşayan Büyük Türk Mutfağı, basit tarifleri, kolay bulunan malzemeleriyle mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak. "Yumurta kırmayı bile beceremem" diyen herkesi bir lezzet ustasına dönüştürecek.

Kapat