Kitab-i Me’kulat112 Güncel Tarifiyle Bilinmeyen Bir Osmanlı Dönemi Yemek Kitabı
Bu mutfak neredeyse her sebze yemeğinin et ile pişirildiği, gül suyu ve bademin bolca kullanıldığı daha karışık, yemek yapmaya ve yemeye daha çok vakti olan insanlar için.
Elinizde tuttuğunuz eser bize böyle bir mutfağın kapılarını aralıyor. Bu eser diğer yemek yazmalarından farklı olarak belirli bir sıra gözetmiyor. Yemekler ismen aynı olsa bile içerik olarak farklı şeyler sunuyor. Bu farklılık belki bir yerellikten belki de tamamen aşçının kendi seçimlerinden kaynaklanıyor. Bunu bilemiyoruz fakat bildiğimiz bu kitabın okunmaya değer olduğu.
- Açıklama
Bu mutfak neredeyse her sebze yemeğinin et ile pişirildiği, gül suyu ve bademin bolca kullanıldığı daha karışık, yemek yapmaya ve yemeye daha çok vakti olan insanlar için.
Elinizde tuttuğunuz eser bize böyle bir mutfağın kapılarını aralıyor. Bu eser diğer yemek yazmalarından farklı olarak belirli bir sıra gözetmiyor. Yemekler ismen aynı olsa bile içerik olarak farklı şeyler sunuyor. Bu farklılık belki bir yerellikten belki de tamamen aşçının kendi seçimlerinden kaynaklanıyor. Bunu bilemiyoruz fakat bildiğimiz bu kitabın okunmaya değer olduğu.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,38213,7227,4439,3227,9664,7528,4993,2229,02Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim26,3826,382--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları