Maya Büyüsü Şarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler
Koku hafızamızı nasıl geliştiririz?
Aromaların bir dili var mıdır?
Mayalar üzümü nasıl dönüştürür?
Maya Büyüsü tüm bu sorulara şarap tadımının duyusal analiziyle cevap ararken, algı kapılarını aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuğa çıkarıyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanışma, aroma çemberinin rengârenk evrenini keşfetme ve lezzetli deneyimlere yelken açma üzerine bir dizi fikir sunuyor.
Ekmekten şaraba dek pek çok üründe emeği geçen mayayı ana başlığa taşıyan bu eser, şarabın gastronomi ile bağlarını mercek altına alarak şarap-yemek eşleşmelerinin kimyasal ve kültürel boyutlarını inceliyor.
Zeynep Çolakoğlu’nun, yazar ve Kimya Yüksek Mühendisi kimliğiyle tadım farkındalığını bilimsel açıklamalar ve öyküsel bir dille birleştirdiği bu kitabıyla, şahane bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
- Açıklama
Koku hafızamızı nasıl geliştiririz?
Aromaların bir dili var mıdır?
Mayalar üzümü nasıl dönüştürür?Maya Büyüsü tüm bu sorulara şarap tadımının duyusal analiziyle cevap ararken, algı kapılarını aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuğa çıkarıyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanışma, aroma çemberinin rengârenk evrenini keşfetme ve lezzetli deneyimlere yelken açma üzerine bir dizi fikir sunuyor.
Ekmekten şaraba dek pek çok üründe emeği geçen mayayı ana başlığa taşıyan bu eser, şarabın gastronomi ile bağlarını mercek altına alarak şarap-yemek eşleşmelerinin kimyasal ve kültürel boyutlarını inceliyor.
Zeynep Çolakoğlu’nun, yazar ve Kimya Yüksek Mühendisi kimliğiyle tadım farkındalığını bilimsel açıklamalar ve öyküsel bir dille birleştirdiği bu kitabıyla, şahane bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422117,22234,44379,65238,95640,58243,45927,55247,96Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim225,42225,422--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
Yeni
400,00TL 312,00TLİNDİRİM %22 -
-
220,00TL 171,60TLİNDİRİM %22 -
-
-
-
-
-
-
-
- Yazarın Diğer Kitapları
-
-
150,00TL 112,50TLİNDİRİM %25 -
-
-
-
-
-
-
-
475,00TL 451,25TLİNDİRİM %5 -
-
1.404,00TL 1.010,88TLİNDİRİM %28 -
-
650,00TL 455,00TLİNDİRİM %30
