Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler
Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.
- Açıklama
Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,752--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
Yeni
-
-
150,00TL 142,50TLİNDİRİM %5 -
390,00TL 370,50TLİNDİRİM %5 -
-
-
200,00TL 190,00TLİNDİRİM %5 -
100,00TL 95,00TLİNDİRİM %5 -
-
250,00TL 237,50TLİNDİRİM %5
-
- Yazarın Diğer Kitapları
-
-
128,00TL 89,60TLİNDİRİM %30 -
-
126,00TL 90,72TLİNDİRİM %28 -
8,33TL 6,25TLİNDİRİM %25 -
445,00TL 311,50TLİNDİRİM %30