Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Turizmde Ergonomi - Halkkitabevi

Turizmde Ergonomi

Stok Kodu
9786052545423
Boyut
14.5x21.5
Sayfa Sayısı
178
Baskı
1
Basım Tarihi
2022
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
70,00TL
%5 İNDİRİM
66,50TL
Taksitli fiyat : 9 x 8,13TL
Stokta var
9786052545423
854567
Turizmde Ergonomi
Turizmde Ergonomi
66.50

Bu kitapta ergonominin kuramsal temelleri ve işletme bilimi içerisindeki yeri ve diğer disiplinlerle ilişkisi açıklandıktan sonra, hizmetlerin ergonomisi, turizmde ve destinasyonda ergonomi konuları irdelenmiştir. Akabinde ergonomi konusu; konaklama işletmeleri, seyahat işletmeleri ve yiyecek-içecek işletmeleri ölçeğinde ayrı ayrı değerlendirilmiştir. Son olarak genel bir fikir vermesi açısından mutfak alanında çalışanların ergonomi açısından mevcut durumu ve kişisel algılamaları üzerinden bir araştırmanın sonuçları paylaşılmıştır. Toplanan veriler ışığında genel bir tartışma ve değerlendirme ile kitap tamamlanmıştır.

Kapat