Yerelden Küresele Türk Mutfağı
Stok Kodu
:
9786052542286
Boyut
:
16x24
Sayfa Sayısı
:
136
Baskı
:
1
Basım Tarihi
:
2020
Kapak Türü
:
Ciltsiz
Kağıt Türü
:
2. Hamur
65,00TL
%5 İNDİRİM
61,75TL
Stokta yok
9786052542286
867879
https://www.halkkitabevi.com/yerelden-kuresele-turk-mutfagi
Yerelden Küresele Türk Mutfağı
61.75
Türk mutfağının uluslararası arenada yer edinebilmesi veya bir marka değerine sahip olabilmesi için bizlere, yani bu alanda eğitim ve öğretim faaliyetinde bulunan ve akademik çalışma yapan kurumlara, çok büyük görevler düşmekte ve ciddi sorumluluklarımız bulunmaktadır. Pek çok üniversitenin bünyesinde lisans düzeyinde faaliyet gösteren "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümleri bulunmaktadır. Şunun farkında olunmalıdır ki bir çalışma veya uygulama alanı bilimsel olarak da gelişir ve üniversitelerde akademik olarak ameliyat masasına yatırılırsa, o konu sahada da (uygulama alanında da) gelişir. Diğer bir ifade ile akademik sahanın gelişmesi uygulama sahasının da nitelik kazanması ve gelişmesi açısından son derece önemlidir ve akademik çalışmalar uygulamanın gelişmesinde öncüdür.
TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ
KAYSERİ MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMA POTANSİYELİ
YEREL MUTFAĞIN ULUSLARARASILAŞMASINDA YİYECE VE İÇECEK İŞLETMELERİNİN ROLÜ
TÜRK MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMASINDA EĞİTİM KURUMLARININ YERİ VE ÖNEMİ
GASTRONOMİ TURİZM VE TÜRK MUTFAĞININ DÜNYA GASTRONOMİSİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
- Açıklama
- Türk mutfağının uluslararası arenada yer edinebilmesi veya bir marka değerine sahip olabilmesi için bizlere, yani bu alanda eğitim ve öğretim faaliyetinde bulunan ve akademik çalışma yapan kurumlara, çok büyük görevler düşmekte ve ciddi sorumluluklarımız bulunmaktadır. Pek çok üniversitenin bünyesinde lisans düzeyinde faaliyet gösteren "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümleri bulunmaktadır. Şunun farkında olunmalıdır ki bir çalışma veya uygulama alanı bilimsel olarak da gelişir ve üniversitelerde akademik olarak ameliyat masasına yatırılırsa, o konu sahada da (uygulama alanında da) gelişir. Diğer bir ifade ile akademik sahanın gelişmesi uygulama sahasının da nitelik kazanması ve gelişmesi açısından son derece önemlidir ve akademik çalışmalar uygulamanın gelişmesinde öncüdür.TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİKAYSERİ MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMA POTANSİYELİYEREL MUTFAĞIN ULUSLARARASILAŞMASINDA YİYECE VE İÇECEK İŞLETMELERİNİN ROLÜTÜRK MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMASINDA EĞİTİM KURUMLARININ YERİ VE ÖNEMİGASTRONOMİ TURİZM VE TÜRK MUTFAĞININ DÜNYA GASTRONOMİSİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,75232,1164,22321,8265,46611,1266,6997,5567,93Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim61,7561,752--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları