Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası - Halkkitabevi

Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası

Stok Kodu
9786053371946
Boyut
14x22
Sayfa Sayısı
80
Baskı
1
Basım Tarihi
2019-02
Resimleyen
e13c60144f844ccc9cfac3986b21fad1
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9786053371946
661255
Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası
Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası
31.16

Lokantalar özellikle son yüz yılda, Anadolu kentlerindeki değişim ve dönüşümün alametlerinden biri olmalarının yanında, kent kültürünü meydana getiren en önemli unsurların da başında gelmektedirler. Bu özellikleri hasebiyle lokantalar sadece yeme-içme ihtiyacının giderildiği yerler değil, aynı zamanda kent ölçeğinde kültürel bir faaliyetin de gerçekleştirildiği mekânlardır.

Elinizde tuttuğunuz bu kitap; kendine has pek çok yemeği ve zengin mutfak kültürüyle, Anadolu’nun önemli gastronomi merkezlerinden biri olan Malatya’nın en eski lokantalarının başında gelen Hacı Baba Et Lokantası’nın tarihini anlatmaktadır.

Kapat