Pişirme Yöntemleri

Yazar : Nevzat Eraslan
Detay Yayıncılık

Stok Kodu

9786055216092

Boyut

16x24

Sayfa Sayısı

329

Basım Yeri

Ankara

Baskı

Basım Tarihi

2012-09

Resimleyen

64f3016dfd8b4977a2a186352b81416f

Kapak Türü

Ciltsiz

Kağıt Türü

2. Hamur

Dili

Türkçe

15^,00TL

Stokta yok

Stokta olunca haber ver

Favorilerime Ekle Paylaş

Tavsiye et Hata bildir

9786055216092

430295

https://www.halkkitabevi.com/pisirme-yontemleri-1

Pişirme Yöntemleri

15.00

Zamanla Türkiye’de aşçılık mesleği, diğer dünya mutfak kültürlerinin ve bazı yabancı şeflerin etkisiyle değer kazandı. Yeni pişirme teknolojilerinin gelişmesi ve yeni yöntemlerin kullanılması Dünya Mutfağı’nın yanı sıra Türk Mutfağı’nın da gelişerek bugünkü halini almasını sağladı. Günümüzde profesyonel aşçılar Türk Mutfağı’nı uluslararası platforma taşımaya başladılar.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar
Yayınevinin Diğer Kitapları
Yazarın Diğer Kitapları

Açıklama
- Zamanla Türkiye’de aşçılık mesleği, diğer dünya mutfak kültürlerinin ve bazı yabancı şeflerin etkisiyle değer kazandı. Yeni pişirme teknolojilerinin gelişmesi ve yeni yöntemlerin kullanılması Dünya Mutfağı’nın yanı sıra Türk Mutfağı’nın da gelişerek bugünkü halini almasını sağladı. Günümüzde profesyonel aşçılar Türk Mutfağı’nı uluslararası platforma taşımaya başladılar.
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Nevzat Eraslan Pişirme Yöntemleri Detay Yayıncılık 9786055216092
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  7,80
  
  15,60
  
  3
  
  5,30
  
  15,90
  
  6
  
  2,70
  
  16,20
  
  9
  
  1,83
  
  16,50
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  15,00
  
  15,00
  
  2
  
  -
  
  -
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yayınevinin Diğer Kitapları
  Yeni
  
  Aklımın Silemediklerini Yüreğim Yineler
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Bahar Uysal Hamaloğlu
  
  150^,00TL 142^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Yeni
  
  Markalama Tasarımı
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Çiğdem Demir
  
  150^,00TL 142^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Yeni
  
  Gastronomiden (1800) Gastronomi Turizmine (20∞)
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Merve Işkın
  
  250^,00TL 237^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Gastronostalji
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Reşad Emre Özgüneş
  
  200^,00TL 190^,00TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Sürgün
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Gülnur Kuşanaç
  
  335^,00TL 318^,25TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Yemek Fotoğrafçılığı
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Göksel Kemal Girgin
  
  100^,00TL 95^,00TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi (Örnek Önbüro...
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Ayhan Gökdeniz
  
  150^,00TL 142^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Turist Rehberleri için Anadolu'nun Somut Olmayan Kültürel Mirası
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Ali Türker
  
  390^,00TL 370^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Baharat Otlar ve Soslar
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Serkan Şengül
  
  390^,00TL 370^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Verilerle Sağlık Turizmi
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Derya Sivuk
  
  190^,00TL 180^,50TL
  
  İNDİRİM _%5
  
  Sepete Ekle
  
  Tümünü göster
Yazarın Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları
  Konaklama İşletmelerinde Önbüro İşlemleri ve Yönetimi
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Nevzat Eraslan
  
  25^,00TL
  
  Stokta yok
  
  Otel İşletmelerinde Mobilya ve Oda Tasarımı
  
  0.00/5
  
  Detay Yayıncılık
  
  Nevzat Eraslan
  
  20^,00TL
  
  Stokta yok
  
  Tümünü göster