İçki Üretimi ve Sunumu
Alkollü içecekleri yaklaşık on iki bin yıldır tüketiyoruz. Bu sürede, uygarlıkların gelişiminde ve çağdaş toplumsal yaşamın oluşumunda görmezden gelinemeyecek denli önemli bir paya sahip. Eğlence ve kutlamalar, tekdüzelikten uzaklaşma, mutluluk ve üzüntüde eşlik ettiği gibi, yediklerimize de eşlik ederek onları tamamlıyor. Sürekli gelişen yemek sanatının yadsınamaz unsuru alkollü içecekler, ağırlamanın da içsel bir parçası. İçki hazırlama ve sunumu ile stok ve gider denetimi neredeyse tüm turizm işletmeleri için zorunlu bilgiler. Buna ek olarak, incelikli sunum, başarılı yemek – içki eşleştirmesi, iyi bilinenlerin yanında az bulunan içkileri de içeren geniş seçenek ve doğal olarak nitelikli bar çalışanları ise otel ve restoranlar için önemli ayırt edici özellikler.
- Açıklama
Alkollü içecekleri yaklaşık on iki bin yıldır tüketiyoruz. Bu sürede, uygarlıkların gelişiminde ve çağdaş toplumsal yaşamın oluşumunda görmezden gelinemeyecek denli önemli bir paya sahip. Eğlence ve kutlamalar, tekdüzelikten uzaklaşma, mutluluk ve üzüntüde eşlik ettiği gibi, yediklerimize de eşlik ederek onları tamamlıyor. Sürekli gelişen yemek sanatının yadsınamaz unsuru alkollü içecekler, ağırlamanın da içsel bir parçası. İçki hazırlama ve sunumu ile stok ve gider denetimi neredeyse tüm turizm işletmeleri için zorunlu bilgiler. Buna ek olarak, incelikli sunum, başarılı yemek – içki eşleştirmesi, iyi bilinenlerin yanında az bulunan içkileri de içeren geniş seçenek ve doğal olarak nitelikli bar çalışanları ise otel ve restoranlar için önemli ayırt edici özellikler.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,00239,5279,04326,8580,56613,6882,0899,2983,60Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim76,0076,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları