Gıda Teknolojisi
Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknolojisinin tanımı, gıda muhafaza yöntemleri, gıdaların muhafaza yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, kurutarak muhafaza, konserve, süt teknolojisi, tahıl teknolojisi, besinlerin dondurularak saklanması, baharatla saklama, et teknolojisi, sebze-meyve işleme teknolojisi, şekerle saklama, sirke teknolojisi, asitle saklama, yağ teknolojisi, radyasyon işleminin teknolojik yönleri ve fonksiyonel besinlere yer verilmiştir.
- Açıklama
Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknolojisinin tanımı, gıda muhafaza yöntemleri, gıdaların muhafaza yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, kurutarak muhafaza, konserve, süt teknolojisi, tahıl teknolojisi, besinlerin dondurularak saklanması, baharatla saklama, et teknolojisi, sebze-meyve işleme teknolojisi, şekerle saklama, sirke teknolojisi, asitle saklama, yağ teknolojisi, radyasyon işleminin teknolojik yönleri ve fonksiyonel besinlere yer verilmiştir.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,00249,4098,80333,57100,70617,10102,60911,61104,50Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim95,0095,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları