Turizm İşletmelerinde İnovasyonRestoranlarda Bir Uygulama
İnovasyon kavramı, anlamı, kapsamı, işletmeler için önemi, özellikleri irdelenerek kavram hakkında ayrıntılı bir literatür incelemesi yapılmıştır. Bu inceleme sonrasında her sektörde olduğu gibi turizm sektöründe inovasyon olgusu ve çeşitli uygulamalar örnekler ile sunulmuştur. Son olarak ise İstanbul ilinde turizm sektörünün önemli bir paydaşı olan restoranlarda gerçekleştirilen anket uygulamasının sonuçlarına değinilmiştir. Bu açıdan kitabın inovasyonu kavramsal açıdan inceleyen ve aynı zamanda bir takım uygulama sonuçları da içeren bir özellik taşıdığından konu ile ilgilenen araştırmacılara, öğrencilere iyi bir kaynak olacağı düşünülmektedir.
- Açıklama
İnovasyon kavramı, anlamı, kapsamı, işletmeler için önemi, özellikleri irdelenerek kavram hakkında ayrıntılı bir literatür incelemesi yapılmıştır. Bu inceleme sonrasında her sektörde olduğu gibi turizm sektöründe inovasyon olgusu ve çeşitli uygulamalar örnekler ile sunulmuştur. Son olarak ise İstanbul ilinde turizm sektörünün önemli bir paydaşı olan restoranlarda gerçekleştirilen anket uygulamasının sonuçlarına değinilmiştir. Bu açıdan kitabın inovasyonu kavramsal açıdan inceleyen ve aynı zamanda bir takım uygulama sonuçları da içeren bir özellik taşıdığından konu ile ilgilenen araştırmacılara, öğrencilere iyi bir kaynak olacağı düşünülmektedir.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,30240,7281,43327,6783,00614,0984,5699,5786,13Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim78,3078,302--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
Yeni
900,00TL 783,00TLİNDİRİM %13 -
Yeni
350,00TL 304,50TLİNDİRİM %13 -
Yeni
250,00TL 217,50TLİNDİRİM %13 -
Yeni
220,00TL 191,40TLİNDİRİM %13 -
240,00TL 208,80TLİNDİRİM %13 -
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
280,00TL 243,60TLİNDİRİM %13 -
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
-
- Yazarın Diğer Kitapları
-
-
229,00TL 137,40TLİNDİRİM %40
-
-
125,00TL 108,75TLİNDİRİM %13 -
-
85,00TL 78,20TLİNDİRİM %8 -
229,00TL 210,68TLİNDİRİM %8 -
10,00TL 8,50TLİNDİRİM %15 -
9,26TL 7,13TLİNDİRİM %23